Geri Dön

Gıda hassasiyeti testleri güvenilir mi?  (Yazıya buradan ulaşabilirsiniz)

Gıda hassasiyeti (intolerans) testleri günlük hayatta karşılaştığımız (hatta karşılaşmadığımız) onlarca gıdaya karşı vücudun tepkisini inceliyor. Ama burada en önemli nokta, öncelikli olarak ‘gıda alerjisi' ve ‘gıda intoleransı' kavramlarının birbirinden ayrılmasıdır. Gıda alerjisi, vücudun bir besine karşı verdiği immünolojik yanıttır. Yani bu besine karşı IgE antikorları üretir.

Geri Dön


Yeşim Erbil - eniyihekim.com